Se le fette biscottate Pintaudi e le fette biscottate integrali hanno il vero sapore del grano, è perché sono lievitate a lungo e tostate due volte, secondo la ricetta tradizionale. Ma c’è anche la novità delle fette biscottate Mirtilli e Lampone, senza uova, realizzate con frutta candita. 

Se i biscottoni da inzuppare nel latte sono irresistibili, è perché sono fatti con burro di Normandia e vaniglia naturale del Madagascar, con cacao e nocciole piemontesi, con grano italiano integrale e zucchero grezzo di canna. 

Se la pasticceria secca – i classici frollini per il tè – è sublime, è perché impiega cioccolato grand cru, mandorle della Val di Noto, limoni e arance di Sicilia, miele millefiori.

Pintaudi fa pochi, squisiti prodotti da forno. Ma in ciascuno mette un gran talento, massima cura artigianale e un pizzico di poesia.